
臼杵市内のフグ料理店16店と卸業者2店でつくる「ふぐの郷臼杵」(木梨雅孝代表)が8月5~20日まで、設立20周年記念感謝キャンペーンを行います。多くの人に臼杵のフグを味わってもらうため「夏のフグ刺し会席」と題し、3150円と5250円(消費税込み)で、見た目涼やかな特別メニューを提供します。
ふぐの郷臼杵は1992年、臼杵のフグのPRと各店舗の品質、技術向上を目的に設立した。フグを年中おいしく食べられる食材としてアピールするため「夏ふぐキャンペーン」などを毎年行っており、 メニューには3150円、5250円とも、フグ刺し、フグの空揚げ、フグ飯またはフグ雑炊の3品が共通して入ります。旬の食材を生かした料理を織り交ぜ、総品数は3150円が6~8品、5250円が8~10品。共通の3品以外のメニューは店によって変わります。キャンペーン利用していただいた方には、フグをあしらった特製のはし置きをプレゼントするとのことです。
2人以上で利用でき、各店舗への予約が必要です。予約が取れれば昼でも夜でもキャンペーンメニューを利用できる。3150円のメニューは、実施しない店舗もある。店の紹介など問い合わせは、臼杵商工会議所内のふぐの郷臼杵事務局(TEL0972-63-8811)へ。
実地店舗一覧
・海の家 ・福わ内 ・山田屋 ・みつご ・山庵 ・通天閣 ・川口屋旅館別亭久楽 ・喜楽庵 ・春光園 ・高島本店 ・竹馬 ・光 ・ふくまさ ・ホテルニューうすき ・ほり川母家 ・ふぐ四季亭みえの
以上の16店舗になっております。